Frühlingskaffee

Dunkle Röstung mit mittelkräftiger Stärke, säurearm, schokoladiger & würziger Geschmack.

Hohes Ranking jenseits der 90 Punkte in der Specialty Coffee Association.

- Miteinander als Prinzip -
- Wo Kaffee Familie bedeutet -

Mit Petúnia Specialty Coffee sollst du die besten Kaffees Brasilien verbinden – das ist unser Ziel. Dazu steuern wir unser ganzes Kaffeewissen und eine klare Idee bei. Denn die Arbeit mit Kaffee braucht drei Dinge: Zeit, Liebe und Vertrauen. Dafür arbeiten wir so eng wie möglich mit unseren über 25 Kaffeebauern zusammen. Ihre Leidenschaft ermöglicht erst unseren Anspruch. Aus einem echten Miteinander entstehen Spezialitätenkaffees. Denn Vielfalt bedeutet Genuss. So entsteht Kaffee, der eine Geschichte erzählt.
Im Südosten Brasiliens, im Bundesstaat Minas Gerais, liegt Petúnia. Hier, zwischen rund 950 und 1200 Metern Meereshöhe, finden sich die richtigen Bedingungen für unsere Kaffeekirschen. Knapp 3500 Menschen leben in Petúnia, alles ist sehr familiär und die Leute sind tief verwurzelt in der Region. Eine »lebende Erde« will Gileno Donizette seinen Kindern übergeben – mit Hilfe des Kaffees. Auf seiner Farm Sítio São Lucas arbeitet er so weit wie möglich ohne Pestizide und Herbizide. Von den sieben Hektar seines Farmlandes hat er knapp 15 Prozent der Natur überlassen. Zum Schutz der Vögel und Quellen.

Sítio São Lucas liegt auf 1150 Höhenmetern und produziert etwa 200 Sack Kaffee im
Jahr. Der Familienbetrieb arbeitet mit einer mechanischen Ernte und trocknet die Bohnen
natürlich auf dem Terreiro. So gibt es hier die Varietät Gelber Catuai.