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Rösthirsch Kaffeerösterei

Kaffee aus Guatemala

Kaffee aus Guatemala

Normaler Preis €7,90 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €7,90 EUR
Grundpreis €31,60  pro  kg
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Mahlgrad

100% Arabica aus Guatemala

Spezielle Varietät aus Guatemala los volcanes – ein außerordentlicher Körper mit feiner lebendiger Säure und schokoladig-nussigen Nuancen. Angebaut auf fruchtbaren Vulkanböden. In über 1500m Höhe über dem Meeresspiegel reift die Bohne unter perfekten Bedingungen zu einem vortrefflichen Geschmackserlebnis heran.

- mittelkräftig, ausgewogen schokoladig, feine beerige Nuancen -

 Geeignet für:


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Beschreibung

Ein sehr ausgewogener Kaffee mit vollem Körper.
Honig, Karamell und Mandelnoten. Sehr reiches Aroma und eine schöne, helle Zitronensäure.
Unsere Genuine Antiqua-Marke Las Capuchinas steht
für den weltbekannten Kaffee von Antiqua Guatemala. Es ist ein Blend aus verschiedenen Kaffeesorten der Region Antigua - in der sich einige der weltbesten Kaffeesorten finden lassen.
Vulkanischer Ursprung: Mit drei Vulkanen in der Nähe von Antigua haben diese Plantagen Böden mit vulkanischem Ursprung. Die Region ist sehr reich an Mineralien und Nährstoffen, was dem Antiqua - Kaffee seine einzigartige Qualität verleiht. Der Kaffee wird sorgfältig von Hand gepflückt und ausgewählt, sobald er reif ist, wird er in die Kaffeemühle am Stadtrand von Antigua gebracht.
Ein Stück Geschichte: Antiqua Guatemala war die Hauptstadt des Landes, bis das Erdbeben von 1776 es beschädigte. Der Legende nach wurde die kleine Stadt von dem Wasser überschwemmt, da sich im ehemaligen Krater des „Volcán de Agua" angesammelt hatte.
Hierher kommt der Name des Vulkans: Wasser-Vulkan.

  • Region

    Antigua, Sacatepequez

  • Anbauhöhe

    1450- 1800m

  • Varietäten

    Catuai, Bourbon

  • Bohnengröße

    16/17up

  • Erntezeit

    November bis März

  • Verschiffung

    November bis Juni

  • Aufbereitung

    Washed

  • Inhaber

    Diverse Farmen